Articles populaires

26 juillet 2007

WelcOome

Bonjour à tous ! Bienvenue sur So Yummy, mon blog de gourmandises Je cuisine, mais je pratique aussi les loisirs créatifsvous pouvez aller jeter un coup d'oeil sur mon blog de creations En attendant, j'ai crée ce blog, parce que j'adore cuisiner, et je...

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26 juillet 2007

Tarte tomate-mozza à la moutarde

Tarte tomate-mozza à la moutarde Ingrédient: - quelques tomates (4 ou 5) - sachet de mozzarella (moi je prend les petits sachets: deux petites boules pour une tarte) - moutarde- sel- un rouleau de pâte feuilleté Cette recette est ULTRA simple ! Prechauffez...

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26 juillet 2007

Des petits fours

Feuilletés Tomate/olives 1 pâte feuilletée + de la sauce tomate concentrée + des olives noire denoyautées On roule la pâte feuilletée en entier, et on coupe en tranche Feuilletés au fromage 1 pâte feuilletée + du gruyère râpé On met du gruyère un peu...

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26 juillet 2007

Extra Fondant à la chataigne

Extra Fondant à la chataigne Ingrédients: - Une boîte de 500g de crème de marron- 3 oeufs- 30g de beurre fondu Préparation: On préchauffe le four à 180°.On bat la crème et les jaunes d'oeufs, ainsi que le beurre fondu.On monte les blancs en neige et on...

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26 juillet 2007

Tropical Carrot Loaf [AUSTRALIE]

Tropical Carrot Loaf J'ai eu ma correspondante australienne chez moi quelques jours, et je lui ai demandé de m'apprendre des recettes de chez elle !Voila un gateau tres special pour nous français... mais franchement tres bon ! Ingrédients : - 3 œufs entiers-...

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26 juillet 2007

Chunky chocolate cookies

Toujours une recette que m'a filé ma tite australienne ^^ ce sont les meilleurs cookies que j'ai jamais mangé ! Ingrédients: - 125 g de sucre brun (cassonade)- 1 oeuf- 80cl environ d'huile de tournesol- 40g environ de cacao en poudre- Levure (une cuillère...

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4 septembre 2007

Tarte au chèvre et à la roquette

Une recette tout droit sortie de mon imagination ^^ lol Ingrédients: - Du chèvre à tartiner (moi j'ai pris deux "pyramides")- de la ciboulette fraiche- des olives noires denoyautées- 1 rouleau de pâte feuilleté- quelques feuilles de roquette (salade)...

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21 décembre 2007

Nuggets et salade aux noix

Nuggets: Ingrédients: - Blancs de poulets- biscottes- jaunes d'oeufs Préparation: On coupe les blancs de poulet en petits morceaux (il faut prévoir 5 nuggets par personne au minimum)Apres on prend des jaunes d'oeuf (ce qu'on a besoin 3-4-5 ça dépend)On...

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21 décembre 2007

Muffins Raclette-jambon

Ingrédients: - 2 oeufs- 80g de farine- 1/2 sachet de levure- 5 CS d'huile de tournesol- 15g de gruyère rapé- des morceaux de jambon- quelques morceaux de raclettes-sel, poivre Préparation: - Préchauffez le four à 240°- Cassez les oeufs et séparez les...

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21 décembre 2007

Tarte au brie

Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilleté- des tomates (3-4)- du brie (moi j'ai pris du coulommier)- moutarde- huile d'olive- sel et poivre Préparation: - Etalez le rouleau de pâte dans une tourtière, badigeonnez le fond de moutarde- coupez les tomates...

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16 janvier 2008

Tarte flambée

Ingrédients:- 1 pâte brisée- 100g de fromage blanc- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- des lardons (à doser selon vos préférences)- 1 gros oignon- sel, poivre et muscade Préparation: - Préchauffer le four à 200°- Dans un bol, mélanger le fromage...

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29 juin 2008

Les bruschetta (tartine italienne)

Ingrédients: - du pain de campagne- de la pulpe de tomate (j'ai pris en conserve)- de la mozzarella Préparation: On coupe des tranches de pain de campagne, on tartine de pulpe de tomate, on rajoute des petits morceaux de mozzarella dessus et on enfourne...

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29 juin 2008

Mes pains au chocolat

J'ai suivit la recette de Misscricri78 (on clique pour voir son blog) Comme je l'ai indiqué dans le titre, cette recette requiert l'utilisation d'une MAP (soit Machine à Pain). Ingrédients (à mettre dans l'ordre dans la machine): - 250 g de farine- 1...

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25 juillet 2008

Shortbread - Sablés écossais

Pour environ 40 sablés Ingrédients: - 250g de beurre doux- 400g de farine- 125g de beurre- sel- sachet de sucre vanillée (ou à défaut: de l'extrait de vanille)- sachet de levure chimique Préparation: - préchauffer le four à 160° (four à chaleur tournante),...

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2 mars 2008

Gateau aux framboises

Ingrédients : 1/2 yaourt d'huile d'arachide2 pots de yaourt de sucre3 pots de yaourt de farine1 yaourt nature1 pincée de sel3 oeufs1/2 paquet de levureframboises en sachet à décongeler ou framboises fraiches (mieux)chantilly Préparation: Préchauffez le...

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3 décembre 2007

Babybel pannés

Babybels pannés Une recette ultra simple ! INGREDIENTS: - Babybels- Biscottes- Jaune d'oeuf PREPARATION: On passe 3-4 biscottes dans le mixeur jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceauxOn casser 1-2 oeufs, on sépare le blanc et le jaune: on garde que le...

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21 octobre 2007

Rochers congolais

Ingrédients: (pour une trentaine de rochers) - 360g de sucre- 4 oeufs- 400g de noix de coco râpée Préparation: - Casser les oeufs dans un saladier- Y ajouter le sucre et mélanger avec une cuillère- Mettre la noix de coco, mélanger un peu avec la cuillère...

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30 août 2007

Crumble aux pommes

Ingrédients: - 5 petites pommes- 200g de farine- 125g de sucre semoule- 125g de beurre ramolli- 1 sachet de sucre vanillé Preparation: Epluchez les pommes, les couper grossierement, les disposer dans un plat beurré, saupourdrez de sucre vanilléMelangez...

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5 mars 2010

Riz au curry & crevettes

Ingrédients: - riz long- crevettes roses décortiquées- curry- sachet d'épices pour fajitas (1 cuillère à soupe)- sel- poivre- un petit peu de crème fraiche épaisse Préparation: - mettre à bouillir le riz dans une casserole- pendant ce temps, faire revenir...

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27 décembre 2008

Tiramisu à l'italienne (sans alcool)

Ingrédients: - 20/30 biscuits à la cuillère- 300g de mascarpone- 4 oeufs- 75g de sucre- cacao en poudre Préparation: - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs- battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse- rajouter la mascarpone...

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26 décembre 2008

Fondant au chocolat

Ingrédients: - 200g de chocolat au lait- 3 œufs- 40g de farine- 125g de sucre en poudre- 50g de beurre Préparation: - Préchauffer le four à 275°C environ- Faites fondre le chocolat en bain marie et en parallèle, mélanger dans un saladier la farine et...

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23 mai 2008

Gnocchi à la sauce au chèvre

Une recette très simple de mon inspiration: Ingrédient: -500g de gnocchi (varie selon le nombre de personnes)- du chèvre à tartiner ou en buche (j'ai utilisé 1/2 pot)- 10cl de crème liquide- huile d'olive- sel, poivre Préparation: Faites cuire de l'eau...

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26 juillet 2007

Muffins au coeur de chocolat

Mes Muffins au coeur de chocolat c'est la premiere fois que j'en fais, alors plutot fière tout le monde a adoré. Moi c'est pas ce que je préfère mais c'est bon quand même hihihi. Ma recette: pour environ 10 gros muffins - 300g de farine [+ un sachet de...

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26 juillet 2007

Cake à la tomate et à la feta

Cake à la tomate et à la feta : -200g de farine-150g de tomates confites-125g de feta-100g d’olives noires dénoyautées-3 oeufs-10cl de lait-10cl d'huile d'olive-1 sachet de levure Préchauffez le four th 6/7 (200°). Versez la farine et la levure dans un...

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26 juillet 2007

Quiche à la courgette et au chèvre

Quiche à la courgette et au chèvre - 1 pâte brisée- 3 oeufs- 15 cl de creme fraiche- 15 cl de lait- 1 courgette de taille normale- 1 bûche de chèvre- basilic (facultatif) On préchauffe le four à 7 (soit 200°), on déroule la pâte brisée dans la tourtière....

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