Ingrédients:

- du pain de campagne
- de la pulpe de tomate (j'ai pris en conserve)
- de la mozzarella

Préparation:

On coupe des tranches de pain de campagne, on tartine de pulpe de tomate, on rajoute des petits morceaux de mozzarella dessus et on enfourne à 180° pendant une dizaine de minutes. On retire du four quand le fromage est fondu. On peut rajouter à la sortie du four, un filet d'huile d'olive, et bien sûr du sel/poivre.. selon vos préférences

Déguster chaud