Des petits fours

Feuilletés Tomate/olives

1 pâte feuilletée + de la sauce tomate
concentrée + des olives noire denoyautées

On roule la pâte feuilletée en entier, et on coupe en tranche

Feuilletés au fromage

1 pâte feuilletée + du gruyère râpé

On met du gruyère un peu partout, on rabat
une partie de la pâte sur l'autre (soit en demi cercle)
et on coupe comme on veut en lamelles

Feuilletés à la saucisse

1 pâte feuilleté + moutarde + (2) saucisses

Les plus longs.. il faut deja faire "cuire" les saucisses
Enfin on les plonge 2 minutes pas plus dans l'eau bouillante
on les egoutte, on attend que ça refroidisse
En attendant, on badigeonne la pâte de moutarde.
Une fois que les saucisses sont froides, on coupe en deux la pâte
on roule la saucisse dans l'une des parties et pareil pour la deuxieme
saucisse. Puis on coupe en tranches

pour la cuisson, c'est environ 15 à 20minutes
et il faut prechauffer le four à 210°
(mais restez à côté du four pour surveiller,
ils doivent être cuits et pas trop palichons)

Comments

[Karuh]

j'ai adorer ceux aux olives ! Les autres étaient bien aussi =]

[Mélidune]

Tu n'es pas obligée de "cuire" les saucisses avant, ça te fera gagner du temps !! ;-)

[Mély]

Super pour quand on reçoit des invités ! Ca doit être meilleur que ceux achetés dans le commerce, c'est sûr :)