Première Purée de pommes de terre

Purée de Pommes de terre

Ingrédients:

- 3 grosses pommes de terre (jaune)
- crème liquide
- sel, poivre, noix de muscade (facultatif)

Préparation:

- Mettre de l'eau à bouillir avec une pincée de sel
- Pendant ce temps, épluchez vos pommes de terre, lavez les, et coupez les en morceaux
- Mettre dans l'eau en ébullition et laisser sur le feu pendant 30 minutes (feu moyen)
- Ecrasez les pommes de terre à l'aide d'une fourchette, rajouter un peu d'eau de cuisson,
de la crème liquide, mélangez
- Salez, poivrez, et vous pouvez rajouter de la noix de muscade